Çiğköfte tescili kimdedir? Şanlıurfa etli çiğ köfte tescili için yıllar önce başvuruda bulundu. Şanlıurfa patentini ve coğrafi işaretini aldı ama biz etsiz çiğ köfte patenti için başvuruda bulunduk. Etsiz çiğ köfte patenti şu anda Adıyaman’a ait. Çiğ köftenin patenti kime ait? Bitmeyen tartışmalardan biri de çiğ köfte konusudur. Hem Urfalılar hem de Adıyamanlılar çiğ köftenin kendilerine ait olduğunu iddia ediyor. Etli ve etsiz olmak üzere iki çeşidi bulunan çiğköfte, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillendi. Çiğ köftenin ana vatanı neresi? Çiğ köftenin anavatanı Şanlıurfa’dır. Ayrıca Adana, Adıyaman, Gaziantep, Diyarbakır, Mardin, Elazığ ve Malatya yörelerinden malzemeler eklenerek farklı çiğ köfte…
Yorum Bırak