Geçmişin beslenme pratiklerini anlamak, bugünün “doğru” sandığımız alışkanlıklarını sorgulamak için güçlü bir anahtar sunar; özellikle de söz konusu olan altı aylık bir bebeğin beslenmesi gibi hem biyolojik hem de kültürel katmanları olan bir konu olduğunda. Altı Aylık Bebek Beslenmesi ve Omletin Tarihsel Bağlamı Altı aylık bir bebek omlet yiyebilir mi sorusu, yalnızca modern pediatriye ait bir yanıt aramaz; aynı zamanda insanlığın yumurtayla kurduğu uzun ve değişken ilişkinin de izini sürer. Yumurtanın pişirilmiş hali olan omlet, bugün kolay ve besleyici bir seçenek olarak görülürken, bu algı tarih boyunca farklı medeniyetlerde değişkenlik göstermiştir. Antik çağlardan modern pediatriye uzanan süreçte bebek beslenmesi, çoğu…
Yorum BırakKategori: Makaleler
Karpatka tatlısının hikayesi nedir? Bir tatlının mutfaktan topluma uzanan yolculuğu Okumaya Değer: Karmik numeroloji nedir ? İstanbul’da özellikle toplu taşımada insanlar yan yana otururken bazen hiç konuşmadan bile birbirinin hayatına dair küçük şeyler gözlemleyebiliyor. Bir gün Kadıköy’den Beşiktaş’a vapurla geçerken yanımda oturan iki kişinin bir pastaneden aldıkları tatlıyı paylaşma şekli dikkatimi çekmişti. Biri “Karpatka” dedi, diğeri “bu ne, ilk kez duyuyorum” diye sordu. O an fark ettim ki Karpatka tatlısının hikayesi nedir sorusu sadece mutfakla ilgili değil; aslında kültür, sınıf, erişim ve hatta görünürlük meselesi. Ben de İstanbul’da bir sivil toplum kuruluşunda çalışan biri olarak, gündelik hayatta sadece sokakta gördüklerimi…
Yorum BırakMerhaba Coro ziyaretçileri! Günümüzün konusu: “Hangi Türk ünlüler Kova burcu”. Hazırsanız başlayalım! Kova Kadınını Hangi Erkek? Özgürlüğün Peşindeki Kadının Kalbine Giden Eğlenceli Yol İzmir’de Bir Akşam, Bir Kahve ve Büyük Bir Soru İzmir’de yaşadığım o meşhur “ben iyiyim ama aslında kafamda 47 farklı senaryo dönüyor” dönemlerinden birindeydim. 25 yaşındaydım, arkadaş grubunda genellikle en çok gülen, en çok espri yapan kişiydim. Masada biri susunca hemen ortamı hareketlendiren, arkadaşlarımın “sen kesin komedyen olmalıydın” diye dalga geçtiği kişiydim. Ama iş kendi duygularıma gelince durum biraz değişiyordu. Dışarıdan bakınca rahat, umursamaz ve eğlenceli görünüyordum. İçimde ise bazen tek bir mesajın neden geç geldiğini analiz…
Yorum Bırak9. Sınıf Fizik Bilimi Nedir? Toplumsal Cinsiyet, Çeşitlilik ve Sosyal Adalet Perspektifinden İnceleme İstanbul’da yaşıyorum, ve her gün şehri, sokakları, toplu taşımayı, iş yerlerini gözlemliyorum. Bazen gözlerim bir yeri yakalar ve aklımda bir soru belirir: Neden bazı insanlar belirli derslerle daha rahat ilişki kurabiliyor, bazıları ise bambaşka engellerle karşılaşıyor? Mesela 9. sınıf fizik dersine hepimiz farklı gözlüklerle bakıyoruz. Çoğumuz için soyut bir dünya, formüllerle dolu karmaşık bir alan gibi görünüyor, ama fizik bilimi nedir? Bunun sadece bir akademik ders olmadığını, toplumsal cinsiyet, çeşitlilik ve sosyal adaletle de bağlantılı olduğunu düşündüm ve bu yazıyı yazmaya karar verdim. — 9. Sınıf Fizik…
Yorum BırakSilvan’ın Nüfusu Kaç? Bir Rakamın İçinde Saklanan Binlerce Hikâye Bir Rakamdan Daha Fazlası: Silvan’ı Merak Ettiğim Gün Geçen kış Kayseri’de odamın camından dışarı bakarken elimde eski bir defter vardı. Çocukluğumdan beri yazdığım günlükler, bazen benim en yakın arkadaşım oldu. İnsan bazı şeyleri anlatamadığında kelimelere sığınıyor. O gün de öyle bir gündü. Defterimin boş bir sayfasına şu cümleyi yazmışım: “Bazı şehirleri tanımak için haritaya değil, insanlarına bakmak gerekir.” O an aklıma Silvan geldi. Diyarbakır’ın tarihi ilçelerinden biri olan Silvan hakkında daha fazla şey öğrenmek istedim. İlk baktığım şeylerden biri de doğal olarak nüfusuydu. Çünkü bir yerin nüfusu bana her zaman sadece…
Yorum BırakCoro olarak her zaman olduğu gibi, bu kez “At eti helal mi yoksa haram mı” konusunda sizin yanınızdayız. At Eti Helal mi Yoksa Haram mı? Toplumsal Cinsiyet, Çeşitlilik ve Sosyal Adalet Penceresinden Bir Bakış At Eti Helal mi Yoksa Haram mı? Sadece Bir Yemek Tartışmasından Daha Fazlası İstanbul’da yaşarken bazı tartışmaların aslında sadece tartışılan konu olmadığını fark ediyorsunuz. Bazen bir otobüs durağında, bazen iş çıkışı kalabalık bir metrobüste, bazen de küçük bir esnaf lokantasının önünde insanların konuşmalarını duyuyorsunuz ve mesele bir anda tabağın dışına taşıyor. “At eti helal mi yoksa haram mı?” Bu soru ilk bakışta dini bir hüküm sorusu…
Yorum BırakSevgili ziyaretçiler, Awara Hoon’u kim söylüyor hakkında kapsamlı bir bakış için Coro içeriğine hoş geldiniz. Awara Hoon’u Kim Söylüyor? Bir Şarkının Ötesinde İktidar, Toplum ve Siyaset Okuması Bir toplumun sokaklarında dolaşan bir şarkı bazen yalnızca bir melodi değildir; o toplumun güç ilişkilerini, dışlanmışlık duygularını, özgürlük arayışını ve düzenle kurduğu karmaşık ilişkiyi de taşır. İnsan, tarih boyunca yalnızca yönetenler ile yönetilenler arasındaki ilişkiyi değil, aynı zamanda bireyin toplum içindeki yerini de sorgulamıştır. Kimin sesi duyulur, kimin hikâyesi görünür olur, kim merkezin dışında bırakılır? Bu sorular aslında siyaset biliminin temel meselelerine uzanır. İktidarın nasıl kurulduğu, kurumların nasıl işlediği, ideolojilerin insan davranışlarını nasıl…
Yorum BırakSuyun İçindeki Baloncuk Nedir? Günlük Hayatta Gördüğüm En Sessiz Fizik Olayı İlgili Yazımız: Özel karakter nedir ve örnekleri nelerdir ? Değerli Coro okurları, bu makalemizde “Suyun içindeki baloncuk nedir” konusunda bilmeniz gereken her şeyi derledik. Ankara’da büyürken mutfakta en çok dikkatimi çeken şeylerden biri, çaydanlığın içindeki o küçük hareketli dünyaydı. Su kaynamaya başlamadan önce dipte beliren minik baloncuklar, sonra bir anda hızlanıp yüzeye doğru yükselir ve patlardı. O zamanlar bunun sadece “kaynama” olduğunu sanırdım. Ama yıllar geçtikçe, ekonomi okurken veriyle uğraşmayı öğrenince, aslında o basit görünen şeyin arkasında oldukça derin bir fizik ve kimya düzeni olduğunu fark ettim. Bugün dönüp…
Yorum BırakSuyun İçindeki Baloncuk Nedir? Günlük Hayatta Gördüğüm En Sessiz Fizik Olayı İlgili Yazımız: Özel karakter nedir ve örnekleri nelerdir ? Değerli Coro okurları, bu makalemizde “Suyun içindeki baloncuk nedir” konusunda bilmeniz gereken her şeyi derledik. Ankara’da büyürken mutfakta en çok dikkatimi çeken şeylerden biri, çaydanlığın içindeki o küçük hareketli dünyaydı. Su kaynamaya başlamadan önce dipte beliren minik baloncuklar, sonra bir anda hızlanıp yüzeye doğru yükselir ve patlardı. O zamanlar bunun sadece “kaynama” olduğunu sanırdım. Ama yıllar geçtikçe, ekonomi okurken veriyle uğraşmayı öğrenince, aslında o basit görünen şeyin arkasında oldukça derin bir fizik ve kimya düzeni olduğunu fark ettim. Bugün dönüp…
Yorum BırakSuyun İçindeki Baloncuk Nedir? Günlük Hayatta Gördüğüm En Sessiz Fizik Olayı İlgili Yazımız: Özel karakter nedir ve örnekleri nelerdir ? Değerli Coro okurları, bu makalemizde “Suyun içindeki baloncuk nedir” konusunda bilmeniz gereken her şeyi derledik. Ankara’da büyürken mutfakta en çok dikkatimi çeken şeylerden biri, çaydanlığın içindeki o küçük hareketli dünyaydı. Su kaynamaya başlamadan önce dipte beliren minik baloncuklar, sonra bir anda hızlanıp yüzeye doğru yükselir ve patlardı. O zamanlar bunun sadece “kaynama” olduğunu sanırdım. Ama yıllar geçtikçe, ekonomi okurken veriyle uğraşmayı öğrenince, aslında o basit görünen şeyin arkasında oldukça derin bir fizik ve kimya düzeni olduğunu fark ettim. Bugün dönüp…
Yorum Bırak